呉をこよなく愛する、呉商店街の活性化の仕事もしている呉ツウの友人に「すごくいいお店がある！」と案内してもらったのがすごくよかったのでご紹介します。
「関白（かんぱく）」というお店で、テールスープのラーメンやジンギスカン焼をメインにしてます。
中通りから１本中の道に入った所にあります。
カウンター１０席程度の店内。２Fにお座敷もあるようです（お昼もやっているかは不明）
カウンターから調理場全体が見れます。
しかも、ワンオペ！！（従業員を1人が全ての労働をこなすこと）
友人「カウンターにカメラを設置して、調理風景を撮影するだけで面白い映像になると思う」
確かに！！
奥では「テールスープ」を煮込んでいる寸胴鍋が並び、ぐつぐつと音を立てている。その前では、ジンギスカン鍋が、火を吹いている。
なんて楽しい光景なんだろう！
友人おすすめの「冷麺」を注文。
スープにテールが入っているのか、旨味が効いてて、でもさっぱりとしていて美味しい。
他のお客さんはこの店の人気メニュー「バラ定食」を食べている人が多かったです。
盛りだくさんの野菜の上に、牛バラ肉がこんもりと乗っています。その匂いの美味しそうなこと・・次回はバラ定食を食べようと心に決めました。
お店のメニューはこちらです。
◎ランチメニュー
◎飲み物とその他のメニュー
呉ランチ、迷ったらぜひ「関白」へ。
詳細情報
関白
住所：広島県呉市本通２丁目２−４
電話番号： 0823-24-0831
営業時間:昼 11:30-14:00 夜 17:00-22:00
※日祝は夜のみ営業
定休日:不定休
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